Salades, poissons et viandes

SALADES et ENTRÉES

SALADE FOREZIENNE :

Salade verte, râpées, jambon cru, fourme, crudités

Grande : 13,90 €

SALADE NIÇOISE :

Salade, œuf, thon, anchois, poivron, haricots verts, olives

Normale : 10,80 € - Grande : 13,80 €

SALADE GOURMANDE :

Salade, magret de canard, tomates, copeaux de foie gras, haricots verts

Grande : 14,80 €

L’ASSIETTE ANTIPASTI DE LÉGUMES :

Aubergine grillée et courgette à l’huile d’olive, poivron, tomate, Burrata, jambon cru

Grande : 16,50 €

LA BRUSCHETTA PROVENÇALE :

Pain, tomate, poivron, chorizo, parmesan, pesto, accompagnée de salade

Grande : 12,50 €

TARTARE DE SAUMON :

Petite salade de roquette et blinis

Petite : 14,50 €

SALADE DE PANZEROTTI À LA CHÈVRE ET CHORIZO DOUX :

Salade verte, petit chausson de chèvre et chorizo, huile d’olive, tomates

Grande : 14,50 €

LA SALADE CESAR :

salade verte, blancs de poulet, crouton, tomate, parmesan, sauce cesar

Grande : 1,50 €


LES POISSONS

Accompagnés de légumes, pomme papillote et tomate au pesto.

PAVÉ DE SAUMON

sauce champagne :

16,50 €

LE THON GRILLÉ

sauce vierge :

17,50 €


LES VIANDES

Les viandes sont accompagnées de frites et salade verte. L’escalope milanaise et alla valdostana sont servies avec des spaghettis à la napolitaine.

ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE

18,90 €

ESCALOPE DE DINDE ALLA VALDOSTANA :

Sauce tomate, mozzarella, pesto, jambon cru, emmental, gratiné au four

18.90 €

HAMBURGER XL VEGETARIEN :

pain XL, sauce tomate, aubergine, salade, oignons, rapée, tomates, oignons frits, cheddar

14,00 €

HAMBURGER XL DE LA CASA :

pain XL, steak* 180grs, fourme et sauce fourme, coppa, salade, oignons, tomate

14,50 €

HAMBURGER XL ROSSINI :

pain XL, steak* 180grs, oignons confits, roquette, tomate, tranche de foie gras

16,90 €

MAGRET DE CANARD AU PORTO :

Râpée et tomate au pesto

17,90 €

LA PIÈCE DU BOUCHER* :

180 grs, sauce à la fourme de Montbrison

16,90 €

CARPACCIO DE BŒUF :

Salade verte, carpaccio de bœuf, parmesan, huile d’olive, citron

15,50 €


* Viande d’origine française - les poids sont indiqués avant cuisson, et peuvent varier de +/- 10%.


Prix nets par personne - TV A à 10% et 20% - Service compris - Liste des produits allergènes disponible sur demande à l’accueil