Salades, poissons et viandes

SALADES et ENTRÉES

SALADE FOREZIENNE :

Salade verte, râpées, jambon cru, fourme, crudités

Grande : 13,90 €

SALADE NIÇOISE :

Salade, oeuf, thon, anchois, poivron, haricots verts, olives

Normale : 9,80 € - Grande : 13,80 €

SALADE DE LA MER :

Salade verte, moules au vinaigre, crevettes, saumon fumé, tomate

Normale : 10,00 € - Grande : 15,50 €

L’ASSIETTE ANTIPASTI DE LÉGUMES :

Aubergine grillée et courgette à l’huile d’olive, poivron, tomate, Burrata, jambon cru

Grande : 14,50 €

LA BRUSCHETTA PROVENÇALE :

Pain, tomate, poivron, chorizo, parmesan, pesto, accompagnée de salade

Normale : 9,50 € - Grande : 12,50 €

LE CARPACCIO DE TOMATES ET SA BURRATA :

Mariné à l’huile d’olive et basilic

Grande : 12,50 €

CARPACCIO DE POULPE MARINÉ AU CITRON VERT ET HUILE D’OLIVE :

Salade de roquette et tomates confites

Grande : 13,50 €

TARTARE DE SAUMON :

Petite salade de roquette et blinis

Grande : 14,50 €

SALADE DE PANZEROTTI À LA CHÈVRE ET CHORIZO DOUX :

Salade verte, petit chausson de chèvre et chorizo, huile d’olive, tomates

Grande : 13,50 €

BILLES DE MOZZARELLA BUFALA PANÉES :

et salade de roquette

Normale : 11,50 €

LA SALADE GOURMANDE "LA CASA" :

Salade verte, magret de canard fumé, tomates, copeaux de foie gras

Normale : 13,80 €


LES POISSONS

Accompagnés de légumes, pomme papillote et tomate au pesto.

PAVÉ DE SAUMON

sauce beurre blanc :

15,50 €

LE THON GRILLÉ

sauce vierge :

16,50 €


LES VIANDES

Les viandes sont accompagnées de frites et salade verte. L’escalope milanaise et alla valdostana sont servies avec des spaghettis à la napolitaine.

ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE

16,90 €

ESCALOPE DE DINDE ALLA VALDOSTANA

 : Sauce tomate, mozzarella, pesto, jambon cru, emmental, gratiné au four

16,50 €

HAMBURGER XL DE LA CASA

 : pain XL, steak* 180grs, fourme et sauce fourme, coppa, salade, oignons, tomate

14,50 €

HAMBURGER XL ROSSINI

 : pain XL, steak* 180grs, oignons confits, roquette, tomate, tranche de foie gras

16,90 €

MAGRET DE CANARD À L’ORANGE

 : Râpée et tomate au pesto

17,90 €

LA PIÈCE DU BOUCHER*

 : 180 grs, sauce à la fourme de Montbrison

16,90 €

LA TRILOGIE DE VIANDE LA CASA

 : 1 côte d’agneau, magret de canard, pavé de bœuf, râpée et tomate et au pesto

18,90 €

DOUBLE CARPACCIO DE BOEUF

 : Salade verte, carpaccio de boeuf, parmesan, huile d’olive, citron

15,50 €


* Viande d’origine française - les poids sont indiqués avant cuisson, et peuvent varier de +/- 10%.


Prix nets par personne - TV A à 10% et 20% - Service compris - Liste des produits allergènes disponible sur demande à l’accueil